После проведенного опроса своих покупателей по всему миру сеть ресторанов быстрого питания McDonaldʼs решила изменить процедуру приготовления мяса и булочек для своих бургеров, а также процесс их сборки, пишет "Медуза".
В соответствии с новыми правилами, котлеты для бургеров теперь жарят на гриле небольшими партиями, а лук к ним добавляют сразу на этапе обжарки. Сыр чеддер добавляют в бургер при определенной температуре, чтобы "ломтик идеально расплавился на горячей котлете".
Компания также изменила размеры булочек ради оптимального соотношения с котлетой.
Помимо этого, McDonaldʼs изменил процедуру хранения продуктов - теперь ингредиенты для бургеров подают на кухню чаще и меньшими партиями.
Как утверждают представители компании, эти изменения на цену бургеров не повлияют.
