/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)
/nginx/o/2021/02/05/13614394t1h4623.jpg)
Для многих глинтвейн ассоциируется с пикантным темно-красным, дополненным фруктами напитком в рождественскую пору, однако и из белового вина можно приготовить замечательный глинтвейн и наслаждаться им в любое время.
Белый глинтвейн для уютных февральских вечеров
Белый глинтвейн
/nginx/o/2021/02/05/13614397t1h969d.jpg)
(Время приготовления 20 минут)
Ингредиенты (на 6-8 кружек):
- 1 бутылка полусухого вина;
- 0,5-1 л яблочного сока;
- 100-200 мл коньяка;
- 100 мл ликера, например, Amaretto;
- 3 мандарина (2 очищенных, один неочищенный);
- 1 яблоко;
- 1 груша;
- 2-3 палочки корицы (+палочки корицы для украшения);
- 10-15 шт. душистого перца;
- 10-15 семян кардамона;
- 5-7 шт. гвоздики;
- немного тертого мускатного ореха.
Приготовление:
/nginx/o/2021/02/05/13614398t1hf3c1.jpg)
- Все фрукты нарезать кубиками.
- Все жидкие ингредиенты перелить в кастрюлю. Яблочный сок использовать по вкусу, пробуя и добавляя столько, сколько кажется нужным.
- Добавить пряности и мандарины.
- На медленном огне подогреть напиток приблизительно до 70 градусов.
- Стаканы наполнить кусочками яблока и груши, налить глинтвейн и подавать теплым.
Наслаждаясь романтикой зимней погоды во время прогулки, глинтвейн можно налить в термос, а кусочки яблока и груши добавить непосредственно перед подачей.
Автор рецепта: Евгения Янсоне
Идеи от магазина напитков и вин с низкими ценами AlkOutlet.
