Рецепт ⟩ 🥕 Низкокалорийный морковный торт

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Катя пп (@pp_kbitja)

Ингредиенты на 1/2 торта

Для коржа:

• 2 морковки (150 г);
• 1 яйцо;
• 100 г овсяной муки;
• 100 мл кефира;
• 30 г миндаля;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• подсластитель, корица и цедра апельсина по вкусу.

Для крема:

• 200 г творожного крема;
• подсластитель по вкусу;
• куркума для цвета.

Приготовление: 

1. Морковь натереть на мелкой терке. Орехи измельчить до маленьких кусочков. Все ингредиенты для теста перемешать и отправить в форму для выпекания. Выпекать примерно 30 минут при 180°.
2. Для крема творожную массу смешать с подсластителем и куркумой.
3. Готовый корж разрезать на 2 части.
4. Первую часть смазать кремом, затем выложить наверх вторую часть коржа и остатки крема. Отправить на 30 минут в холодильник.
5. Можно испечь 2 коржа и сделать целый торт.

1/4 торта - примерно 237 ккал.