Нужно ли мыть готовый салатный микс из закрытой упаковки?

Несмотря на то, что на упаковке многих брендов написано, что продукт готов к употреблению, все же перед использованием любой салатный микс рекомендуется промыть под проточной водой, поясняет Receptes.lv. 

Упаковки действительно могут быть удобными, но они все же очень неэкологичны и обеспечивают салату влажную и анаэробную среду, что, в свою очередь, способствует быстрому росту бактерий, особенно в случае срезанных листьев, которые выделяют сок.

И хотя землю, промывая микс, мы не смоем (поскольку ее нет),  избавиться от бактерий все же нужно. 

На что обратить внимание, выбирая салатный микс?

• Выбирайте такую упаковку, в которой не собралась вода.
• ​Не бойтесь осматривать содержимое упаковки, чтобы убедиться, что листья яркого цвета - все свежие, не увядшие или уже начавшие портиться от влаги.
• После покупки листья следует развернуть и хранить в открытой таре, выстланной бумажным полотенцем, чтобы избежать лишней влаги.

Лишним не будет, если вы промоете листья - это несложно и не потребует много времени.

RUS TVNET в Instagram: Новости Латвии и мира в фотографиях и видео!