/nginx/o/2023/11/16/15724678t1h953b.jpg)
Раз в три года в Париже проводится конкурс сомелье, чтобы выявить лучшего. В этом году мы можем гордиться тем, что звание лучшего сомелье мира было присвоено Раймонду Томсонсу. "Это была тяжелая работа", - рассказывает Раймонд о чемпионате программе Bez Tabu.
"В Париже было четыре человека, которых нужно было обслужить за три минуты, и они подали маленькую бутылочку красного вина, которое было слишком теплым. Мне надо было понять, что оно не той температуры, попытаться охладить его, и все это под основательным давлением ограниченного времени", - описывает сомелье одну из задач отбора.
Раймонд готовился к чемпионату больше года, чтобы быть готовым к большому событию как физически, так и морально.
В финале конкурса в Париже были участники из Китая, Дании и Латвии.
Видео: Сюжет программы Bez Tabu
В настоящее время лучшего сомелье ждут и лучшие рестораны мира, однако Раймонд видит себя в Латвии:
"Я патриот Латвии, патриот команды своего ресторана. Я вижу его потенциал, у нас прекрасные владельцы, которые любят вино, тем более у нас большие планы - например, открыть магазин. Этот титул дает много возможностей для всей Латвии, для людей, интересующихся культурой вина", - приводит его слова портал RUS LSM.
RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!
/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)