Видео ⟩ Обзор первого ресторана Латвии, получившего звезду "Мишлен"

Хозяин и шеф-повар заведения Максим Цекот рассказывает, что к ресторану уже удалось прикрепить узнаваемый знак Michelin. Он отмечает, что ресторан располагается в 107-летнем помещении, и находится только на втором этаже здания.

В начале в ресторане было всего пять столиков, а теперь в нем будет больше мест для клиентов. 

Цекот говорит, что зарезервировать столик в ресторане можно только на январь, и прогнозирует, что через несколько месяцев "ажиотаж утихнет".

Также в ресторане есть так называемый "стол шефа" (chef table), за которым можно не только наблюдать за тем, как готовится блюдо, но и участвовать в особом процессе.

Подробнее - в сюжете новостей TV3 (на латышском языке)

RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!