В программе Латвийского телевидения 4. studija рассказали, что на Рижском центральном рынке происходит с продуктами, у которых истек срок годности.
Как рассказала представитель ООО Rīgas nami Даце Прейса, на каждый продукт имеется карточка с информацией, когда животное было забито, какова страна происхождения мяса, а также с другими важными сведениями.
Если в течение одного дня продукцию не удается продать, она ночь хранится в холодильниках.
По истечении срока годности мясо поступает в утилизационный морозильник.
В передаче рассказали, что нераспроданная продукция перерабатывается во вторичные продукты и на выходе получается, к примеру, компост, биогаз или зола.
Подробности - в сюжете.
RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!