Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
/nginx/o/2018/07/16/10170956t1h8861.jpg)
Как известно, на Пасху употребляют только красное вино, чаще всего «Кагор», как символ пролитой Господом крови за человеческие грехи. Предлагаем вам в выходные пасхальные дни приготовить коктейли на основе красного вина, чтобы попробовать что-то новое и не отойти от традиций.
Апельсины в красном вине «Кармен»
- Сухое красное вино — 60 мл,
- апельсиновые дольки — 2-3 шт.,
- апельсиновый сок — 40 мл,
- сахарный сироп — 20 мл,
- лед — 1-2 кубика.
В бокал положить апельсиновые дольки, налить сухое красное вино, апельсиновый сок, сахарный сироп и все аккуратно перемешать ложечкой. Затем долить немного красного шампанского и положить лед. Украсить долькой апельсина.
Клюквенный коктейль «Лявониха»
- Морс клюквенный — 60 мл,
- сахар — 20 г,
- вино столовое красное — 20 мл,
- ванилин, шампанское (по желанию) — 30 мл,
- лед — 1-2 кубика.
В клюквенный морс добавить сахарный сироп, красное столовое вино, если хотите, то и красное шампанское, также ванилин, влить охлажденную кипяченую воду, разлить по бокалам и положить лед. Украсить веточкой мяты.
Коктейль «Кулон»
- Красное вино — 60 мл,
- земляничный сироп — 20 мл,
- лимонный сок — 20 мл,
- малиновый сок — 10 мл,
- лимонный ликер — 5-10 мл,
- лед — 1-2 кубика.
Охлажденное красное вино, лимонный ликер, лимонный и малиновый соки, земляничный сироп смешать и разлить по бокалам. Украсить ягодой клубники.
Клубничный шпритцер
- Охлажденное сухое красное вино — 75 мл,
- клубничный ликер — 12 мл,
- содовая — 100 мл,
- лед.
Все смешать, налить в наполненный льдом стакан, украсить лимоном.
Коктейль «Шоколадный лед»
- Шоколад — 40 г,
- красное вино — 50 мл,
- сливки — 100 г,
- ликер — 200 мл,
- дробленый лед.
Растопить шоколад, добавить в него сливки, ликер, красное вино, лед и сразу подать к столу. Украсить по желанию.
Коктейль «Фрукт-бум»
- Персиковый, яблочный, виноградный соки — по 100 мл,
- красное вино — 300 мл,
- коньяк — 30 мл,
- сливочное мороженое — 50-70 г.
Соки, вино, коньяк, мороженое смешать в шейкере, разлить по стаканам, украсьте ломтиками фруктов.
Коктейль «Остров Цейлон»
- Крепкий чай — 50 мл,
- персиковый сок — 50 мл,
- красное вино — 0,5 ст.,
- ром — 20 мл,
- гранатовый сок — 1 ст. л.,
- коньяк — 10 мл.
Чай, соки, вино и ром смешать в шейкере, настоять полчаса. Перед тем, как подать на стол, сбрызнуть коньяком.