В Интернете - все "профессионалы". Как "специалисты по питанию" (ка)лечат нас

Если вы являетесь активным пользователем социальных сетей, вы, возможно, заметили всеобщее помешательство на соке сельдерея, охватившее умы многих людей по всему миру.

Этот ажиотаж не столь популярен в Латвии, но диета, созданная Энтони Уильямом и показанная в видео Сталлоне, широко обсуждается в мире.

В Instagram у хештега "celery" (сельдерей) - 990 000 постов, у "celeryjuice" (сок сельдерея) - 189 000 постов. Среди них много фотографий из серии "фигура до и после употребления этого продукта", а также рекламы аппаратов для блендирования сельдерея и лозунгов из разряда "Сок сельдерея помог избавиться от головных болей и мигрени".  

Сложно поверить, но этот глобальный хаос создал всего один человек - американец Энтони Уильям.

Посмотрев его профили в Facebook и Instagram, поражаешься - в одной из социальных сетей у него более 3,4 млн подписчиков, а в другой - 2 млн.  

На его домашней страничке много заявлений о том, что сельдерей помогает победить множество болезней со страшными названиями, даже диабет или рак.

Уильям рассказывает и о многих других чудесных растениях, но сельдерей, кажется, - его главный конек. 

Очевидно, что фрукты и овощи, включая сельдерей, являются полезными продуктами. Но разве все это звучит не слишком хорошо, чтобы быть правдой?

И вот поворотный момент - Уильям не врач, да и какого-либо медицинского образования у него нет. Более того, в хорошо спрятанном месте, в самом низу домашней страницы Уильяма, вы найдете заявление об отказе от ответственности, открывающее Уильяма с совершенно другой стороны.

В то же самое время в своих книгах, видео на YouTube, сообщениях в социальных сетях и интервью Уильям громко заявляет о том, что он может рассказать о вещах, о которых не знает ни один врач. Что может предоставить информацию о болезнях, которые врачи не могут диагностировать или не знают, как лечить.

- Я раскрою вам правду о хронических заболеваниях. Это тайны, о которых до этого не было известно, - в одном из видео рассказывает Уильям. 

Кто же на самом деле этот Энтони Уильям, и откуда у него знания и способности исцелять людей с такими серьезными диагнозами?

На его домашней странице написано, что The Medical Medium является автором бестселлера Nr. 1, по версии New York Times, который родился с уникальными способностями общаться с духами, предоставляющими ему чрезвычайно точную медицинскую информацию, часто намного опережая свое время.

В коротком видео с участием Сталлоне Уильям успевает сказать короткую важную  фразу - информацию о целебных свойствах сельдерея он получил от Source of originator.

В другом видео на YouTube-канале он рассказывает, что может слышать голоса духов с четырех лет. Однажды за обеденным столом дух сообщил ему, что у бабушки Энтони рак легких.

Полученные от духов знания Уильям передает через свои книги, видеоблог, социальные сети и платные телефонные консультации, цена которых достигает 500 долларов за полчаса. 

Пирамида?

При более внимательном изучении видеозаписей сорока человек на YouTube-канале Уильяма открывается своеобразная картина. Все видео сделаны по одному сценарию - это снятые в домашних условиях видеоролики, смонтированные с собранными фотографиями до и после болезни, взятыми из Instagram.

Все это дополняется книгами Уильяма на фоне или в конце титров. Возможность комментирования у всех видео отключена. 

Самое интересное то, что, изучив основную аудиторию этого движения, оказывается, что почти все эти люди сами являются целителями, врачами или коучами здоровья и сами предлагают услуги лечения. Все это похоже на схему, где больше всего получает тот, кто во главе пирамиды - Энтони Уильям.

Например, некая Мадия Шеиинг, которая на канале YouTube рассказывает, как при помощи Уильяма избавилась от хронических и мистических болезней, а также сбросила лишний вес, в Instagram позиционирует себя как сертифицированный тренер по целостному здоровью. 

Среди фотографий овощей, фруктов и трансформации ее тела регулярно появляются рекламные объявления The Medical Medium.

Тодд и Шэрон Селби на YouTube утверждают, что мужчине удалось вылечиться от псориаза и экземы, а в Instagram Шэрон можно найти информацию, что она коуч по здоровью, спикер и создатель курсов исцеления.

Среди ее фотографий счастливых детей, салатов и другой здоровой пищи - регулярные публикации, рекламирующие The Medical Medium.

Этот список можно продолжать другими практиками альтернативной медицины, врачами-натуропатами, консультантами, онлайн-маркетологами и организаторами веганского фестиваля.

Интересно, но среди латвийцев фанатов сельдерея оказалось не так много. 

В Instagram некая Гуна, позируя со стеблем сельдерея в руках, спрашивает у своих подписчиковт: "Кто из вас продолжит #selerijusulasizaicinajums?"

На вопрос отвечают несколько женщин, часть из которых утверждает, что после сока сельдерея их самочувствие сильно улучшилось, но есть и те, кто говорит, что после сока им стало только хуже.

Пугает то, что в комментариях к Гуне за советом обращается множество молодых женщин, и та без стеснения рекомендует сельдерей людям с низким кровяным давлением и даже беременным, которые не уверены, можно ли включать в рацион этот продукт, находясь в ожидании малыша.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Guna Rožlapa K (@guna_un_rozes) 19 Фев 2019 в 6:09 PST

Мнение специалиста

"Те, у кого пониженное давление, должны быть осторожны с соком сельдерея", - комментирует Лолита Неймане, преподаватель кафедры спорта и питания в Рижском университете Страдиня.

Она говорит, что в Европе практически нет исследований последствий длительного приема сельдерея.

- Любой фрукт и овощ имеет свою ценность, в том числе сельдерей, и с этой точки зрения все в порядке. Плохо, что поощряются большие дозы этого продукта.

На людях не проводилось никаких исследований, и

не известно, что может случиться в долгосрочной перспективе. Ни один продукт не стоит употреблять в таких количествах, в которых рекомендуют пить этот сок.

Гастроэнтеролог Хосам Абу Мери комментирует: -"Сельдерей, как и любой корень или овощ, полезен для здоровья. В нем есть витамины, минералы, жидкости, соли и так далее. Но разве это чудо-лекарство? Глупости, конечно!

Как гастроэнтеролог я говорю, что сельдерей улучшает работу желудка. Это очень хорошо для функционирования желудочно-кишечного тракта. Но он вас не вылечит.

- В наши дни питание - это очень модная тема, - продолжает Лолита Неймане. - Например, в RSU на 12 мест пришло 420 заявок от студентов. Питание стало популярным, но многие понимают его упрощенно. Питание, как и лекарства, постоянно развивается. Я никогда не стану давать советов по лечению кожных заболеваний, например, а вот рекомендаций по питанию полный Интернет. 

"Прими вызов, стань специалистом по питанию!". В таком случае ты можешь сам стать урологом или гинекологом.

Это особенно опасно для молодых мам, которые живут в группах WhatsApp и кормят своих детей, следуя дурацким рекомендациям. В социальных сетях любой может стать влиятельным человеком...

Неймане отмечает, что в эпоху социальных сетей значительная часть самопровозглашенных диетологов не имеет базовых знаний в области науки о питании.

Эпоха Интернета является хорошей возможностью для торговцев пищевыми добавками - будь то капустный суп в капсулах, чудо-пластыри, исцеляющие семена чиа или другие чудодейственные продукты, которые обещают избавить вас от лишних килограммов, восстановить зрение или суставы.

В основе всего образование человека - важно говорить на эту тему, но актуален вопрос: как донести эту информацию до молодежи, которая живет в Instagram?