Именно этих натуральных и необработанных продуктов питания критически не хватает в рационе населения почти повсеместно.
"Достаточное количество магния снижает риск дефицита витамина D для организма, но потребление магния уменьшилось за последние десятилетия из-за изменений в диетических привычках людей. Особенно мало его достается тем, кто любит обработанную пищу с высоким содержанием жиров, фосфатов и сахара.
Увеличение уровня кальция и фосфата на фоне приема витамина D и недостатка магния может привести к сосудистой кальцификации", - предостерегли эксперты.
Кальцификация – это опасный патологический процесс, развивающийся вследствие оседания кальция на стенках сосудов. В результате сосудистая ткань теряет свою эластичность, что серьезно повышает вероятность повреждений сосудов под воздействием даже незначительных факторов.
Дефицит витамина D в организме чреват дисфункцией центральной нервной системы, развитием депрессий и неврозов, а также проблем с фертильностью, повышенным риском лишнего веса и диабета, подверженностью инфекциям.