От плиты до холодильника: как выбрать бытовую технику для кухни?

"Планируя размещение техники, сначала следует представить, как мы обычно работаем и перемещаемся на кухне. В большинстве случаев кухню уместно разделить на разные рабочие зоны, чтобы создать более практичную планировку. Кухню можно разделить на зону хранения, мытья и готовки. Неправильно спланированная кухня непрактична, и в результате ежедневная готовка превращается в хаос", - говорит Дариус Римкус.

Золотое правило планировки кухни - это расположение зон в треугольнике: плита, раковина и холодильник должны находиться в пределах досягаемости друг от друга, желательно, чтобы между ними было несколько шагов. 

Если техника и мебель ставятся друг напротив друга, обязательно надо проверить, чтобы все двери можно было легко открыть и пройти мимо них. Расположение шкафчиков обычно следует планировать около устройств, поэтому это место следует сразу учитывать. Сразу надо проверить, все ли на кухне подходящего размера - надо открыть полки и дверцы шкафчиков, чтобы убедиться, что они не будут цепляться. Это также можно сделать виртуально - в бесплатном онлайн-планировщике.

"Для кухни можно выбрать отдельную бытовую технику в качестве дизайнерского акцента или встроенную технику, которая органично впишется в фасад. 

Кухонный гарнитур со встроенной техникой создает впечатление аккуратного и законченного помещения. Такое решение чаще всего рекомендуется для небольших помещений. Планируя дизайн новой кухни или обновление своей кухни, клиенты IКЕА могут сразу выбрать и подстроить бытовую технику, которая подойдет к запланированной мебели".

Выбор холодильника

Выбор холодильника - одно из важнейших решений при планировании кухни. Прежде чем обращать внимание на его внешний вид, следует учесть определенные параметры, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант: класс энергоэффективности холодильника, особенности установки, потребности семьи и другие.

"Холодильник - это устройство, которое потребляет больше всего электроэнергии в доме. Выбор холодильника хорошего класса энергоэффективности, возможно, поможет значительно сэкономить.

Потребление электроэнергии оценивается по шкале от A до G (от наиболее энергоэффективного до менее энергоэффективного)", - поясняет Дариус Римкус.

Что касается размера холодильника, то он зависит от привычек хранения продуктов и количества человек в семье, а также от доступного места на кухне. Компактные холодильники с морозильной камерой больше всего подойдут для небольших кухонь.

"Холодильник следует устанавливать подальше от источников тепла, с достаточным пространством для вентиляции и свободного открывания дверцы. Если морозильная камера используется часто, то следует выбрать холодильник с морозилкой большего размера, но если вы в основном используете свежие продукты, то более важной будет широкая часть холодильника. Доступны модели с независимой системой вентиляции, которые обеспечивают стабильный уровень влажности и температуры отдельно как в холодильнике, так и в морозильной камере, таким образом гарантируя, что ароматы продуктов не смешиваются", - добавляет руководитель отдела дизайна интерьера IKEA.

Выбор поверхности плиты

При выборе поверхности плиты самое главное - понимать, как часто она будет использоваться. Возможно, все, что нужно - это портативная плита с одной конфоркой, которую в IKEA можно купить за 39,99 евро, но может потребоваться и более современная индукционная, стеклокерамическая или газовая плита. 

Надо учитывать, сколько еды планируется готовить за один раз. Если кухня небольшая и вы не склонны готовить несколько блюд одновременно, двух конфорок будет достаточно.

"Если сравнивать разные типы поверхностей плиты, то самыми быстрыми и энергоэффективными являются индукционные поверхности. Они обеспечивают быстрое приготовление и точность, так как индукция проводит все тепло только к посуде, расположенной на ее поверхности. 

С другой стороны, стеклокерамические поверхности очень просты в использовании. Некоторые из них имеют изменяемые размеры конфорок, которые можно регулировать в соответствии с размером посуды. Стеклокерамические поверхности выглядят профессионально и обеспечивают более быстрый контроль температуры. Они идеально подходят для приготовления жареной еды".

Функции поверхностей плиты могут отличаться. Например, у некоторых есть функция безопасности, которая предотвращает их случайное срабатывание. Это очень полезно во время уборки, а также в домах, где живут дети. В свою очередь, защита от перелива автоматически отключает поверхность, если еда выливается через край кастрюли и проливается на панель управления.

Выбор духовки

При выборе подходящей духовки дизайнер Дариус Римкус рекомендует учитывать несколько факторов:

• Технические параметры и режимы приготовления. Какие блюда обычно готовят? Как часто используется духовка? Возможны простые, удобные в использовании духовки, которые стоят в IKEA от 129 €, а также современные многофункциональные духовки.

• Размер. Сколько людей обычно готовят еду? Духовки бывают разных размеров, их можно выбрать в зависимости от количества людей, для которых ежедневно готовится еда.

• Стиль. Решите, какой стиль оборудования лучше всего подойдет для вашей кухни - классический или современный.

Один из самых популярных вариантов - это конвекционная печь. В ней с помощью вентилятора горячий воздух распространяется быстро и равномерно, поэтому можно одновременно готовить несколько блюд, не смешивая их ароматы. У духовок с функцией самоочистки те же параметры, что и у конвекционных печей, но их легче чистить, поскольку жир и остатки пищи превращаются в золу, которую можно легко стереть.

Также доступны духовки с функцией пропаривания - они подойдут тем, для кого важно здоровое питание.

Функция пара в сочетании с горячим воздухом обеспечивает лучшее сохранение питательных веществ, при этом еда образует хрустящую корочку, но внутри она мягкая и нежная.

Духовки, как правило, имеют множество дополнительных функций: встроенный термометр для мяса, режим быстрого приготовления на гриле, специальный режим для выпечки, функция нагрева пищи, режим для выпечки хлеба и пиццы, функция быстрого разогрева и многое другое. Если в доме есть дети, то следует выбирать духовку, у которой на дверце есть замок для безопасности детей. 

Выбор вытяжки

При выборе вытяжки в первую очередь следует подумать о том, подходит ли рассматриваемая модель по размеру. Чтобы вытяжка была эффективной, ее ширина не должна быть меньше ширины поверхности плиты. Однако не следует забывать, что очищать пространство от запаха испарений - не единственная функция вытяжки. Она также служит важным элементом дизайна кухни. Вытяжки могут быть прикреплены к потолку или к стене, и их выбор также зависит от планировки кухни.

"Самый распространенный выбор - настенные вытяжки. Поскольку они не только очищают воздух, но и являются элементом интерьера, каждый должен решить, какая вытяжка ему нужна: которая будет выглядеть более неприметно или с выразительным дизайном.

Возможны разные дизайны - модели с гнутым стеклом создают впечатление легкости, воздушности, а модели с прямыми аскетичными формами идеально подходят для современных помещений в стиле минимализма, округлые, более мягкие контуры вписываются в кухни в традиционном стиле. Настенные вытяжки IKEA доступны в различной отделке и форме, поэтому можно найти что-то для каждого решения.

Также следует обратить внимание на технические параметры, например, можно ли регулировать скорость вращения вентилятора и есть ли в вытяжке встроенное освещение", - отмечает Дариус Римкус.

Тем, кто хочет создать сплошной фасад, дизайнер IKEA рекомендует выбирать вытяжку, которую можно спрятать в кухонном шкафу. Она будет ненавязчиво встроена за дверью и впишется в общий дизайн. В нестандартных кухнях с кухонным островком вытяжка расположена посередине кухни - в этом случае выбирайте модель, которую можно установить на потолке.

Большинство вытяжек IKEA можно подключить к домашней системе вентиляции или использовать в режиме рекуперации с угольным фильтром. Чтобы вытяжка всегда была в хорошем рабочем состоянии, ее необходимо регулярно чистить и обслуживать.

Независимо от того, планируете ли вы новую кухню или хотите обновить свою кухню, бесплатный онлайн-планировщик IKEA может стать вашим полезным помощником. С его помощью можно выбирать и тестировать различные решения, рассчитать необходимый бюджет и виртуально сравнивать разные варианты, даже не выходя из дома.

Статья вышла в сотрудничестве с IKEA.