/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)
Манящий запах жареного мяса на гриле из соседского двора - один из первых вестников лета. Что это был бы за латвиец, если бы он хоть однажды не приготовил шашлык или сосиски на природе, потягивая освежающий напиток? У каждого из нас есть свой любимый рецепт, но интересно, какие блюда в сезон барбекю готовят знаменитости?
Видео ⟩ "Знаменитости на углях": Стас Давыдов готовит куриное филе на гриле
На этот раз в передаче TVNET "Знаменитости на углях" популярный латвийский блогер Стас Давыдов будет готовить куриное филе с соусом BBQ.
Стасу потребовалось куриное филе, зелень, специи для тако (Santa Maria), кукурузные чипсы, ананасовая сальса и соус BBQ. Подавалось блюдо с красным полусладким грузинским вином "Киндзмараули" (от Amosa).
Галерея: Стас Давыдов в передаче "Знаменитости на углях"
Во время готовки Стас Давыдов обсудил с ведущей Раисой Смирновой любовь к кулинарии, комплексы из-за меленьких рук, пресловутые столбики на дорогах и предложение от инфлюенсеров Яны Брук и Мальвины сняться для аккаунта Onlyfans.
О том, как у них шли дела на кухне, смотрите в программе "Знаменитости на углях"!
Рецепт:
1. Куриное филе слегка отбить гладкой стороной молотка, чтобы мясо готовилось быстрее.
2. Выложить в миску, добавить 2 столовые ложки масла и 1 столовую ложку специй, перемешать.
3. Выложить на решетку гриля и жарить мясо до готовности, время от времени смазывая соусом BBQ.
Подача:
Мясо выложить на тарелки. Подавать с кукурузными чипсами и ананасовой сальсой в отдельном блюде. Посыпать измельченной кинзой или петрушкой, украсить дольками лайма.
