Всего 360 ккал на 2 тарелках? Легко! А еще этот десерт будет прекрасным дополнением романтического стола на грядущий День святого Валентина...
Рецепт ⟩ 🧁 Малиновый десерт, вкуснее которого вы, скорее всего, ничего не пробовали
Рецепт от любительницы ПП-готовки Екатерины.
Ингредиенты:
- 150 г малины;
- 200 г 8% рикотты;
- 150 мл 1,5% молока;
- 15 г желатина;
- подсластитель.
Приготовление:
- Погружным блендером измельчить малину и рикотту, добавить подсластитель.
- Желатин залить молоком и дать набухнуть.
- Разогреть желатин на огне до полного растворения.
- Медленно добавить молоко с желатином в малиновую массу и перемешать.
- Разлить по формам и на пару часов отправить в холодильник.