Редактор дня:
Sergejs Tihomirovs

Почему в фарш перед жаркой нужно добавлять воду? Объясняет шеф-повар Алексеев

Фарш в упаковке. Иллюстративное изображение
Фарш в упаковке. Иллюстративное изображение Фото: darksoul72/Shutterstock.com

Во многих магазинах мы можем купить фарш, упакованный в пластиковые коробки. Но зачем в такой фарш перед жаркой добавлять воду?

Шеф-повар Лаурис Алексеев в программе Šefu gaidījāt? раскрывает способ, позволяющий добиться того, чтобы фарш не был комками, а приготовился равномерно.

Все, что вам нужно сделать, это положить мясо в миску, залить его небольшим количеством холодной воды и размять руками. 

Смотрите сюжет программы:

RUS TVNET в Telegram: Cамые свежие новости Латвии и мира на русском языке!

Ключевые слова

Актуальные новости
Не пропусти
Наверх