Топ полезных альтернатив конфетам для детей

Говоря о здоровье детей, важно понимать, что именно питание считается ключевым негенетическим фактором развития в течение первых тысячи дней от рождения. 

Если говорить об относительной полезности/вредности сладостей, то разноцветные желейные конфеты и леденцы являются сладостями, которые моментально всасываются в кровь, сразу же повышая уровень глюкозы в крови, потому они и неполезны. "В этом плане печенье, пирожные или шоколад - чуть лучше, так как медленнее повышают уровень глюкозы в крови, но в них также много вредностей, например, гидрогенизированных жиров, да и в целом количество жиров и сахара в них очень высоко, - поясняет Евгения Янсоне, специалист по питанию. - У вафель с прослойками крема, например, очень плохая репутация, поскольку состав крема в основном ужасный".

"То, что начинается со слов "только сегодня, только на праздник", имеет свойство прочно входить в нашу жизнь и оставаться в ней навсегда, поэтому даже на праздники я рекомендую отдавать предпочтение здоровым альтернативам, тем более что в них нет недостатка", - добавляет эксперт.

ТОП полезных альтернатив обычным сладостям:

• Свежие фрукты и ягоды - кажется, очень банально и неинтересно, но по большому счету это и есть лучший десерт
• Черный шоколад с орехами
• Пастила и сухофрукты
• Качественное печенье (из овсяных хлопьев, с жидкими маслами в составе, например, оливковым, рапсовым, подсолнечным, где поменьше сахара - смотреть этикетку)
• Желейная пастила с полезными нутриентами - и вкусно, и полезно;
• Жевательные витаминки

"Говоря о полезных угощениях для детей, мне очень хочется обратить внимание на приготовление сладостей дома. Это и классное, объединяющее времяпровождение, и полезная альтернатива уже готовым магазинным вариантам", - отмечает эксперт по питанию.

Сладости, приготовленные дома, при условии контроля качества и количества ингредиентов, которые мы используем, - лучше покупных. Рекомендуется отдавать предпочтение овсяным хлопьям, муке из спельты, цельнозерновой муке для печенья, а в булочки или пироги добавлять тыквенное, морковное или яблочное пюре. "Или хотя бы просто класть чуть меньше сахара, использовать качественное масло, шоколад", - советует Е. Янсоне.

Отдельно хочется рассмотреть такую альтернативу детским сладостям, как желейная пастила с омега-3: выбор очень непривычный, но зато полезный для здоровья. Дело в том, что она приятна на вкус, а дети любят яркие цвета и текстуру желе. Входящие в состав омега-3 жирные кислоты, особенно DHA и EPA, не только способствуют развитию мозга и зрения, но и помогают регулировать эмоциональное состояние и улучшают когнитивные функции и иммунитет детей, что делает эту пастилу идеальной альтернативой конфетам.

"Латвийцы очень мало информированы о пользе омега-3, особенно для детей. А ведь DHA и EPA активно участвуют не только в развитии мозга, но и в процессах, обеспечивающих нормальную работу нервной системы. DHA положительно влияет на способность детей запоминать и усваивать новую информацию, улучшает способность удерживать внимание и концентрироваться. Омега-3 поддерживают работу нейротрансмиттерных систем (например, серотониновую и допаминовую), которые отвечают за регуляцию эмоций и поведения, помогая детям лучше управлять стрессом и эмоциональными реакциями. Есть исследования, показывающие, что лечение омега-3 улучшает навыки чтения у детей с низкими начальными навыками чтения. Также, помимо когнитивных функций, DHA важна для развития зрительной системы, так как она концентрируется в сетчатке глаз, - поясняет специалист по питанию, добавляя, что правильный выбор сладостей для детей поможет совместить удовольствие с заботой о здоровье.

RUS TVNET в Instagram: Новости Латвии и мира в фотографиях и видео!