"Когда вы выпиваете бокал вина, алкоголь быстро всасывается в кровь и перемещается по всему телу. Небольшое количество всасывается в мелкие кровеносные сосуды во рту, но большая часть поступает в кровоток из желудка и тонкой кишки", - говорит Неха Патака, доктор медицины.
Печень перерабатывает алкоголь со скоростью примерно в один напиток в час, что означает, что к тому времени, когда вы проснетесь на следующее утро, ваш напиток будет тщательно переработан.
Не каждый организм обрабатывает алкоголь одинаково, или с той же скоростью. Эффект от алкоголя по прошествии 24 часов зависит от того, как быстро ваш организм может расщепить алкоголь.
Если вы пьете вино раз в месяц, возможно, вы чувствуете последствия быстрее и сильнее, чем тот, кто пьет алкоголь раз-два в неделю после тяжелого рабочего дня. Кстати, блюда, особенно жирные, тормозят расщепление алкоголя.
Выбранный вид вина также может влиять на скорость реакции. Если вы очень чувствительны к гистаминам - красное вино может содержать на 200% больше гистамина, чем белое, - вечер может закончиться головной болью примерно через 15 минут.