А знали ли вы, что в Португалии и Бразилии барбекю называется "чурраско"? В новом эпизоде программы "Знаменитости на углях" Интарс Бусулис готовил практически португальское блюдо - острые куриные крылышки с соусом из каперсов.
Видео ⟩ Бусулис готовит куриные крылышки и мастерски орудует ножом
Интарс Бусулис вместе с ведущей Раисой Смирновой обсудили итоги "Евровидения", участие Интарса в Supernova, предстоящие летние концерты и когда лучше всего ехать в Талси.
![Раиса Смирнова и Интарс Бусулис](http://f8.pmo.ee/cKS5cmfQr4-VI17Me8ma5J85XYA=/768x0/filters:format(webp)/nginx/o/2022/05/18/14557718t1hde36.jpg)
Для блюда им понадобились куриные крылышки и оливковое масло. Но чтобы блюдо получилось почти бразильским (как и спонсор выпуска - компания Tramontina), необходимо было приготовить острый маринад. Для него потребовались следующие ингредиенты: лимон, соль, паприка, чесночный порошок, тимьян и кайенский перец.
![Специи](http://f12.pmo.ee/9Q7rHRSdPdmYqMwr7tLd7WofjY4=/768x0/filters:format(webp)/nginx/o/2022/05/18/14557710t1he59a.jpg)
Особенно искусно Интарс Бусулис орудовал ножом Tramontina при нарезке каперсов для соуса. Каперсы необходимо было смешать с натуральным йогуртом, майонезом, соком лимона, сахаром, солью и зеленым луком.
![Каперсы](http://f9.pmo.ee/7HgfKsNpL2aI90X-qZWOBcvQe04=/768x0/filters:format(webp)/nginx/o/2022/05/18/14557721t1h22e6.jpg)
После на гриле от Tramontina они запекали куриные крылышки до золотистой корочки.
![Курица на гриле Tramontina](http://f12.pmo.ee/K6ncWSE1tYeGgMEvGhQyI88fP14=/768x0/filters:format(webp)/nginx/o/2022/05/18/14557741t1hc52c.jpg)
В финале Интарсу подарили именной набор от Tramontina.
![Интарс Бусулис с подарком от Tramontina](http://f10.pmo.ee/d6V1mrOwdAZiHBLJyoEGl2X8ujQ=/768x0/filters:format(webp)/nginx/o/2022/05/18/14557750t1hfa97.jpg)
Как все это было, смотрите в новом выпуске программы "Знаменитости на углях"!
Галерея: "Знаменитости на углях" - Интарс Бусулис
RUS TVNET в Instagram: Новости Латвии и мира в фотографиях и видео!