Рыба считается одним из самых полезных продуктов в рационе человека. И это в основном именно так. За исключением некоторых сортов рыбы, от которых медики советуют отказаться, чтобы не навредить своему здоровью.
Названа популярная рыба, употребление которой опасно для здоровья
Самым опасным, по словам специалистов, является пангасиус. Эта рыба поступает в основном из Вьетнама, где ее ловят в очень грязной реке Меконг.
Вместе с мусором пангасиус получает внушительную порцию полифосфатов и нитрофуразона - опаснейших канцерогенов.
Кроме того, пангасиус часто содержит кишечную палочку. Если вы фанат этой рыбы, то стоит ограничиться одним приемом в месяц и при этом предварительно хорошо ее проварить.
На втором месте кафельник. Эта рыба содержит предельное количество ртути. Ее нельзя употреблять детям и беременным, а мужчинам - не более 100 г в месяц и только привезенную из средней Атлантики.
И, наконец, сом.
Для быстрого набора веса производители, особенно азиатские, активно подкармливают эту рыбу гормонами и антибиотиками.
Рыба под названием сарпа (или сальпа, или сарпа сальповидная) при употреблении в пищу дает эффект, схожий с приемом ЛСД. Такую рыбу использовали в ритуалах в Полинезии, а в арабском мире она вообще известна как "рыба, которая дарит мечты".