"Сварила щавелевый суп. Получился вкусный, но его пришлось вылить в унитаз, так как он вышел "песочный". "Приготовила суп из щавеля, очень вкусно пах, но на зубах скрипел песок. Ужас, как можно продавать такой щавель?!", - делятся своим опытом в соцсетях домохозяйки. Жалобы на песок в банках со щавелем не редкость. Об этом знаю и распространители продукции, объясняющие наличие песка тем, что щавель растет близко к земле и его трудно вымыть. Однако, проблема решена - поставщика продукции сменили.
Вылила в унитаз: почему мой суп получился с песком
«Привет, хозяюшки! Сегодня захотелось щавелевого супа. Пошла в магазин, купила все необходимое. Огромное «спасибо» щавелю производства «КОК«! Когда начала есть суп была в шоке - полон рот песка! Обнаружила его и на дне тарелки. Ужас, как такое можно производить и продавать?», - пишет женщина.
«Мы знаем об этой проблеме, и она будет решена», - говорит о песе в банках со щавелем специалист по закупкам ООО «Leversa» Жанна Матросова. Фирма распространяет продукцию торговой марки «КОК» - консервированные овощи и супы.
Дело в том, что щавель растет близко к земле и полностью очистить маленькие листочки, не травмируя их и сохраняя естественную структуру довольно трудно.
В числе продукции «КОК» два вида щавеля - тертый и нарезанный, - отмечает Морозова. «Скорее всего, песок попался в нарезанном щавеле», - говорит специалист, поясняя, что до недавнего времени щавель закупали в Польше, но сейчас сотрудничество прекращено.
На данный момент в продукции «КОК» используется выращенный в Латвии щавель.
Как пояснила специалист Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Анна Йоффе, в сельхозпродукции часто попадаются инородные тела, а камни в горохе или песок в щавеле - это уже классика. Обо всех таких случаях Йоффе рекомендует обращаться в ПВС, звоня по телефону доверия: 67027402