Ко всем новым профессиям нынче добавилась еще одна: фуд-стилист. Именно этот человек подготавливает еду для съемки в рекламе. В своей работе он руководствуется банальным человеческим инстинктом: что вижу — то и хочу.
Вот как на самом деле готовят еду для рекламы! Задумаешься, прежде чем купить ЭТО...
А разве у кого-то возникнет желание есть блеклую, непримечательную еду, которая небрежно разбросана по тарелке, имеет непонятную форму и маленькие размеры? Конечно, нет.
Вот почему задача № 1 всех маркетологов и фуд-стилистов — превратить обычный продукт питания в произведение искусства.
Чтобы он блестел, выглядел аппетитным, большим и потребителю хотелось его всегда и везде. Очень часто профессионалы идут на уловки и пользуются хитростями.
Вы не задумывались, почему молоко, которым заливают мюсли в рекламных роликах, выглядит столь аппетитным? Дело в том, что это далеко не напиток, который мы привыкли получать от коров или коз.
Для создания ролика используют антураж в виде разбавленных клея и солнцезащитного крема. Выглядит весьма солидно, да и мюсли не размокают в мгновении ока, так что можно сделать много дублей подряд.
В знойную пору вид пенного пива так и манит...
Но ведь на самом деле это не что иное как мыльная пена. Да-да, вы не ослышались, в пиво добавляют большое количество мыла или моющего средства, чтобы пена была густой и не опадала за секунды.
М-м-м, я прям чувствую аромат от только что приготовленных блюд...
Купились на эту удочку? А ведь это просто дым от всякого рода благовоний.
Кто из нас не мечтает об экзотическом коктейле на знойном пляже где-то далеко в тропиках...
Рекламщики и тут поработали на славу. То, что вы обычно видите в бокалах из-под мартини- смесь желатина и красителей, не имеющая никакого отношения к алкоголю.
Охлажденные напитки в рекламе выглядят особенно хорошо летом.
Вы будете поражены, но сначала на посуду обильно наносят матирующий крем, а затем поливают смесью из воды (20%) и глицерина (80%)!
Торты - это вообще отдельная история.
Даже идеальные коржи бисквита не удержать обычным кондитерским кремом, поэтому в ход идут картон, зубочистки и пена для бритья.
Настоятельно просим вас с умом относиться ко всему, что вы видите на плакатах, в рекламе по телевизору, в журналах и даже в ресторанном меню. Тут, как говорится, ловкость рук, и никакого мошенничества! Надеемся, что эти секреты помогут вам не разочаровываться при виде еды, которую вы ежедневно употребляете.
Все-таки лучше съесть борщ далеко «неинстаграмного» вида, чем жевать пену для бритья, картон и крем для загара, не так ли?