Видео ⟩ Как быстро и легко отделить яичные желтки от белков?

ФОТО: Depositphotos

Множество рецептов включают в себя отделение желтка от белка. Не секрет, что это утомительный процесс. Как его облегчить? 

Конечно, кто же не знает классический метод отделения желтка от белка: разбить яйцо и переносить желток из одной половинки скорлупы в другую, пока не уйдет белок. Однако у этого способа есть два недостатка - в белок может попасть скорлупа, а иногда бывают ситуации, когда при разбивании яйца желток повреждается и попадает в уже отделившийся белок. 

Но есть еще одна техника. Возможно, кому-то она уже известна, а для кого-то станет открытием. Для этого понадобится бутылка. 

Процесс чрезвычайно прост: разбить яйца в миску, а затем взять пустую бутылку, легонько на нее нажать и засосать желтки. 

Не совсем понятно, как это? Тогда смотрите, как выглядит этот процесс тут: 

@davidparody1

Remove egg yolk with water bottle trick ##fyp ##cookinghacks ##foryou

♬ Roscoes - ZaeHD & CEO

Подпишись на RUS TVNET в Instagram! Наглядно о важном и не только! 

НАВЕРХ
Back