/nginx/o/2022/03/19/14434399t1h9885.jpg)
/nginx/o/2020/02/17/12947142t1hfe2b.png)
На работу и учебу в Ригу приезжает все больше людей из мусульманских стран. Вместе с этим растет число заведений, где можно купить восточные продукты - от халяльного мяса до кебабов и ароматного узбекского плова. TVNET+ посетил несколько таких мест, чтобы разобраться, в чем феномен бума восточной кухни в столице и смогут ли такие заведения потеснить рестораны с более привычной кухней.
Для абонентов
Фото ⟩ "Люди буквально подсаживаются": как и почему восточная кухня покоряет Ригу
Для многих рижан одной из точек притяжения Центрального рынка стал магазин халяльного мяса, где среди покупателей можно встретить как мусульман, так и других местных жителей, которые считают, что такое мясо качественнее.
"Смотрите, вот идентификационный номер этого барана - он родился в Латвии. А на маркировке обязательно указано, что это халяльное мясо", - объясняет один из работников заведения. Он также отметил, что сегодня в Латвии есть всего две бойни, где животных забивают в соответствии с исламскими традициями.