Исследователи сообщили, что им удалось доказать, что употреблять яблоки с косточками может быть опасно для здоровья.
Здоровью людей угрожают яблочные косточки
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Ученые говорят о том, что яблочные косточки несут в себе смертельную угрозу для здоровья человека, поэтому не стоит есть эти фрукты целиком — от употребления в пищу яблочных косточек лучше отказаться. Правда, опасность есть только в случае, если употреблять в пищу большое количество этих фруктов вместе с косточками.
Все дело в том, что они, собираясь в желудке в большом количестве, начинают выделять смертельную синильную кислоту.
Она разрушает не только сам желудок, его стенки, нарушает работу желудка и всего ЖКТ, но и буквально отравляет организм человека, нанося ему смертельную опасность.
Все дело в том, что в косточках есть амигдалин — это генцибиозид нитрила миндальной кислоты. Нитрил, по сути, является формальным производным синильной кислоты, которая опасна для человеческого организма и может привести к тяжелому отравлению, правда,
в небольшом количестве она не страшна, поэтому от одного яблока с косточками ничего не случится, а вот если съесть сразу несколько, то эффект может быть самый неприятный.
При этом есть в семенах яблок и польза — в них кроме яда содержится витамин B17, защищающий от онкологических заболеваний, поэтому вопрос об употреблении изредка яблок с косточками остается открытым и на усмотрение самого человека.