Если у вас проблемы с желудком, то острое употреблять нельзя - казалось бы, всем известный факт. Но так ли это на самом деле? Профессор, гастроэнтеролог Анатолий Данилан уверен, что острая пища не только не вредна для здоровья, но даже способствует его улучшению.
Профессор Данилан: Острое на самом деле полезно - оно лечит желудок! (2)
Резонансное мнение
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Профессор уверяет, что "с острой пищей все хорошо" и людям, которые страдают заболеваниями желудка, как раз необходим перец:
"Все, пожалуйста, ешьте острые блюда! Перец лечит желудок - помогает при язве, эрозии, эзофагите. Даже людям, страдающим изжогой от рефлюксной болезни, я рекомендую употреблять перец, только постепенно.
Они удивляются: "Как же так? У меня и без того все жжет, а я еще и перец буду есть?.."
Но это другое жжение - при нем затрагиваются нервы, котрые выделяют в слизистой оболочке жгучее вещество, и она, слизистая, заживает. Так что да, не сомневайтесь: острые блюда - это хорошо!"