Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) в сотрудничестве с Управлением по борьбе с экономическими преступлениями Госполиции пресекла деятельность двух нелегальных предприятий, которые производили продукцию из мяса свиней, овец и дичи в антисанитарных условиях.
Один из нелегальных цехов мясопереработки находился прямо в центре Цесиса, в подвале одного из зданий, второй - в помещениях заброшенной бойни в Цесисском крае.
В обоих случаях помимо того, что предприятия не зарегистрированы в ПВС, то есть не прошли необходимых проверок, были вскрыты грубые нарушения требований гигиены -
в помещениях было грязно, разделочные столы были покрыты остатками мяса и жиром, готовая продукция стояла на полу,
помещения не были пригодны для производства с точки зрения безопасности продуктов и гигиены.
Деятельность обоих незаконных предприятий прекращена, а произведенная продукция - более 1 200 банок консервов и сырье - изъята из оборота. ПВС завела на нелегальные предприятия дела об административном правонарушении, в рамках которых будет принято решение о санкциях.