Датский исследователь Стэн Стендер, который занимается исследованиями полезности печенья и вафель, рассказал Латвийскому Телевидению о составе некоторых латвийских продуктов. Состав одного произведенного в Латвии продукта шокировал даже его.
Вафли также вредны, как сигареты (14)
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Профессор отмечает:
съесть пачку вафель Selga — все равно, что выкурить 10 сигарет за день,
потому что там 12 граммов транс-жировых кислот, а человеку не рекомендуется более пяти граммов в день.
В антитопе профессора, в котором более 1000 продуктов, латвийские вафли занимают высокое четвертое место.
Директивы Европейского Союза не запрещают выпускать продукцию с рискованно высоким содержанием транс-жировых кислот, однако во многих странах уже введен запрет.