Традиция праздничного окрашивания куриных яиц соблюдается во всем мире из года в год, но далеко не все красители, которыми пользуются люди в быту, безопасны для здоровья. Эксперты сообщили, какие из самых популярных способов окраски яиц к Пасхе могут нанести вред организму.
Выступая на страницах СМИ, медики подчеркивают, что в пасхальные дни важно соблюдать правила здорового питания, ведь, как и в любой праздник, в этот период возникает риск переедания, причем довольно «тяжелых» продуктов – выпечки, крутых яиц. Особенно осмотрительными следует быть тем, кто постился, так как организм таких людей наиболее чутко реагирует на большое количество плотной пищи.
Также имеет значение то, каким способом были покрашены пасхальные яйца. «Некоторые виды окраски опасны», - предупреждают эксперты.
Среди потенциально опасных для здоровья и организма медики выделяют следующие методы окрашивания:
- фломастерами,
- цветными нитями и тканями,
- используя поталь.
Красители, содержащиеся во фломастерах, в разноцветных нитках и тканях, не являются пищевыми и содержат химикаты.
Окрашивание поталью таково, что на яичной скорлупе остаются частицы клея и самой потали, в состав которой входит цинк.
Все это может крайне неблагоприятно отразиться на здоровье.
Эксперты рекомендуют использовать натуральные красители: лук — для получения коричневого цвета, березовые листья или скорлупу грецкого ореха — для желтого, свекольный сок — для бордового и розового, шпинат — для зеленого, куркуму — для оранжевого.
