Диетологи предупредили, что такой любимый многими продукт, как сыр, может представлять серьезную угрозу для здоровья. Его регулярное употребление увеличивает риск заболевания раком мочевого пузыря. Эту пугающую взаимосвязь обнаружили в ходе исследования, результаты которого опубликованы в «Европейском журнале рака».
Осторожно: любителям сыра грозит онкология (2)
В Британии от рака мочевого пузыря ежегодно умирают порядка 10 000 человек. Эти показатели сподвигли ученых заняться детальным изучениям этого вида онкологии, определив первым делом факторы, влияющие на развитие болезни.
Исследование с участием 200 пациентов с диагнозом «рак мочевого пузыря» и 386 здоровых добровольцев показало, что курящие люди становятся жертвой недуга в четыре раза чаще.
Эти результаты специалистов не удивили, так как канцерогены, выделяемые при сгорании сигареты, давно причислили к одному из главных стимуляторов роста опухолей.
Неожиданным стало явное наличие связи между онкологией и любовью к сыру.
Сравнив пищевые пристрастия добровольцев,
диетологи пришли к выводу, что ежедневное употребление сыра повышает вероятность появления рака мочевого пузыря в два раза.
В группу риска попадают люди, съедающие в день не менее 53 граммов этого молочного продукта.
Дело в том, что в сыре содержатся не слишком полезные насыщенные жиры. Взаимосвязь рака мочевого пузыря с другой едой не обнаружили. Британские ученые считают, что
проведенное ими исследование объясняет предрасположенность западного человека к данной форме онкологии.
Что касается жителей Средиземноморья, то они реже страдают этим заболеванием, так как их рацион богат растительной пищей.
Британцы намерены подтвердить результаты своей работы новым крупномасштабным исследованием.